Yerba Mate o Ilex Paraguariensis ¿Que es?

yerba mate

La yerba mate es saludable, energizaste, deliciosa y versátil. Una infusión que tiene un 90% mas de antioxidantes que el te verde, mejora la función cardiovascular, las defensas del cuerpo, aumenta los niveles de energía y mejora la concentración sin causar dolores de cabeza ni nervios. ¿De donde se extrae la Yerba mate? Es un … Leer más

Como preparar mate uruguayo | Amargo tradicional

como preparar un mate uruguayo

Hoy quiero contar como preparar mate uruguayo, aunque antes que nada voy a aclarar que para preparar el mate existen muchas formas. Algunas personas prefieren el mate bien amargo y a otras lavado. Cuando hablamos de preparar la infusión «correctamente» lo decimos de la forma que se puede aprovechar mejor la cebadura de yerba evitando … Leer más

Bombilla para mate | Tipos, materiales y cuidados

Bombillas

Al igual que el tipo de mate la bombilla que elegimos para el uso cotidiano es parte fundamental de la experiencia. Existen varios tipos de materiales y formas diferentes, cada una tiene características especiales según las necesidades del consumidor. Acá te vamos a contar todo lo que de debes saber para elegir la bombilla perfecta … Leer más

Mate autocebante – Un termo para tomar mate sin cebar

mate autocebante

Desde hace unos años apareció en el mercado un nuevo invento revolucionador. Se trata del «Auto Mate«, «Mate Autocebante» o «Termo Mate«. Sale a la venta con la idea del «todo en uno» para facilitar la ceremonia de tomar mate. ¿Qué es el Mate Autocebante? Es un termo de acero inoxidable de tamaño medio, lo … Leer más

Mate cocido. ¿Engorda? ¿Cómo se hace?

mate cocido

El mate cocido es otra de las formas de consumir la yerba mate y podríamos decir que se trata de un té como el que se hace con otros yuyos. Consiste en una infusión de yerba mate con azúcar y agua caliente. Recetas de mate cocido Existen varias formas de preparar esta infusión, te detallamos … Leer más