Yerba Mate o Ilex Paraguariensis ¿Que es?

yerba mate

La yerba mate es saludable, energizaste, deliciosa y versátil. Una infusión que tiene un 90% mas de antioxidantes que el te verde, mejora la función cardiovascular, las defensas del cuerpo, aumenta los niveles de energía y mejora la concentración sin causar dolores de cabeza ni nervios. ¿De donde se extrae la Yerba mate? Es un … Leer más

Como preparar mate uruguayo | Amargo tradicional

como preparar un mate uruguayo

Hoy quiero contar como preparar mate uruguayo, aunque antes que nada voy a aclarar que para preparar el mate existen muchas formas. Algunas personas prefieren el mate bien amargo y a otras lavado. Cuando hablamos de preparar la infusión “correctamente” lo decimos de la forma que se puede aprovechar mejor la cebadura de yerba evitando … Leer más

Bombilla para mate | Tipos, materiales y cuidados

Bombillas

Al igual que el tipo de mate la bombilla que elegimos para el uso cotidiano es parte fundamental de la experiencia. Existen varios tipos de materiales y formas diferentes, cada una tiene características especiales según las necesidades del consumidor. Acá te vamos a contar todo lo que de debes saber para elegir la bombilla perfecta … Leer más

Mate autocebante – Un termo para tomar mate sin cebar

mate autocebante

Desde hace unos años apareció en el mercado un nuevo invento revolucionador. Se trata del “Auto Mate“, “Mate Autocebante” o “Termo Mate“. Sale a la venta con la idea del “todo en uno” para facilitar la ceremonia de tomar mate. ¿Qué es el Mate Autocebante? Es un termo de acero inoxidable de tamaño medio, lo … Leer más

Mate cocido. ¿Engorda? ¿Cómo se hace?

mate cocido

El mate cocido es otra de las formas de consumir la yerba mate y podríamos decir que se trata de un té como el que se hace con otros yuyos. Consiste en una infusión de yerba mate con azúcar y agua caliente. Recetas de mate cocido Existen varias formas de preparar esta infusión, te detallamos … Leer más

Mate en Uruguay. Cultura y tradición

El mate uruguayo

El Mate es cultura popular

Hablar de mate en Uruguay es tan habitual como imprescindible. Para un uruguayo no es solo una costumbre o un habito, es una forma de comunicación, es una insignia, es la imagen que nos representa ante el mundo, es eso que nos enorgullece cuando salimos por el mundo con el termo debajo del brazo y nos preguntan ¿Uruguayo verdad?.

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