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El Mate es cultura popular
Hablar de mate en Uruguay es tan habitual como imprescindible. Para un uruguayo no es solo una costumbre o un habito, es una forma de comunicación, es una insignia, es la imagen que nos representa ante el mundo, es eso que nos enorgullece cuando salimos por el mundo con el termo debajo del brazo y nos preguntan ¿Uruguayo verdad?.
Un extranjero tomando mate en Uruguay
Cuando un extranjero llega al Uruguay seguramente le hablemos del mate y da por sentado que lo probara. El mate esta en todos lados, en los paseos, en el trabajo, en el ómnibus, en la cancha, en las reuniones, en las charlas con amigos, mientras estudiamos, mientras escribo este articulo estoy tomando mate.
El Francés mas uruguayo
Es conocida la historia de Antoine Griezmann (el jugador francés que toma mate), el delantero francés que en 2009 compartió equipo con el futbolista uruguayo Carlos Bueno en la Real Sociedad, Bueno le traspaso la costumbre del mate y Griezmann la adopto con apego llegando a decir que se sentía uruguayo y demostrándolo en aquel partido por cuartos de final que enfrento a los celestes con el equipo francés. El jugador franco marco el gol que ponía 2 a 0 arriba a la selección francesa y este decidió, en señal de respeto, no festejar el tanto.
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El mate en la calle
Algo que caracteriza al uruguayo es verlo por las calles con el termo bajo el brazo y el mate en su mano izquierda. Esto es algo exclusivo de los charruas y es presentación cuando salimos del país hacia el extranjero. Si ves alguien caminando, mirando vidrieras con mate y termo seguro es uruguayo.
Es la excusa perfecta para juntarse a charlar o a discutir, una salida a la famosa rambla de montevideo seguro incluye un mate para compartir y una bolsa de bizcochos. Rondas de 4 o 5 personas compartiendo un mismo mate es algo fácil de ver en cualquier rincón de nuestro país. Cuando quieres invitar a un amigo o amiga a tu casa le decís «Venite a casa y tomamos unos mates».
El mate en Uruguay como desayuno y merienda
Si bien existimos uruguayos que podemos tomar mate casi todo el día lo habitual es que se apronte en la mañana al levantarse. Es casi un ritual, despertar, calentar agua, poner la yerba en el mate y mientras se calienta el agua aprontamos las cosas para salir. Luego a modo de merienda llegada las 5 de la tarde es la segunda tanda de mate; esta se presta mas para compartir con amigos o compañeros.
El uruguayo mas matero
No puedo terminar este articulo sin hacer una pequeña mención a la persona que, para mi, es la representación del «mateador» uruguayo, el querido Omar Gutiérrez (1948-2018).
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